Encontro favorece intercâmbio entre IFCE e instituições europeias
O Hotel Escola de Guaramiranga, sob gestão do Instituto Federal do
Ceará (IFCE) desde julho de 2012, recebe neste sábado, 31 de agosto,
visita de missão da Associação dos Colleges do Reino Unido (AoC), que
representa instituições da Inglaterra, Escócia, País de Gales e Irlanda.
O objetivo do encontro, que contará com a presença de dois chefs de
cuisine do Westminster Kingsway College, é abrir perspectivas de
intercâmbio na área de hospitalidade.
A programação ocorrerá pela manhã, iniciando com visita ao campus e,
em seguida, ao hotel escola, onde os membros da comissão poderão
conhecer o equipamento, que se encontra em fase final de estruturação,
período em que estão sendo investidos R$ 1,5 milhão. As dependências do
espaço serão utilizadas para aulas práticas dos cursos de Hotelaria e
Gastronomia de diversos campi do IFCE.
Foram reformados e estão prontos para utilização salas de aula,
laboratório de informática, auditório e área de lazer. Mobiliário e
demais itens para as unidades de habitação já foram adquiridos e estão
sendo instalados. Todo o processo, até a abertura do espaço ao público,
ocorrerá em três fases (estruturação, oferta de cursos e hospedagem),
culminando com a instalação do laboratório vivo.
Logomarca do Hotel Escola de Guaramiranga (arte: Arnaldo Mota)
Luís Carlos de Freitas - reitoria
Fonte: Portal do IFCE